La boutique ne fonctionnera pas correctement dans le cas où les cookies sont désactivés.
Le stockage local semble être désactivé dans votre navigateur.
Pour une meilleure expérience sur notre site, assurez-vous d’activer le cache dans votre navigateur.
Construction tout inox, conçue pour éviter toute infiltration
Robustesse à toute épreuve permettant un accrochage mural direct
Commandes regroupées à bonne hauteur, protégées des chocs et débordements
Appareil livré avec un piétement fixe hauteur 200 mm, muni de 4 vérins réglables
Dessus composé d'inducteurs de grande surface autorisant l’utilisation de récipients de dimensions variés (casseroles de ∅ 120 à plus de 400 mm), placés sous une plaque vitrocéramique, épaisseur 6 mm, à haute résistance thermique
Générateurs conçus pour une utilisation intensive, permettant une cuisson extrêmement rapide et évite les déperditions de chaleur
Chaque zone de cuisson détecte automatiquement la présence de récipients
Chaque foyer est équipé de sécurités de surchauffe générateur ou/et inducteur
Commande par bouton rotatif de 0 à 100% permet un réglage simple et précis
Arrêt automatique par réglage à 0 du niveau de puissance
Equipé d’un filtre anti poussières et anti graisses
• Prolongez la durée de vie de votre huile tout en consommant 15% d’énergie en moins : chaque friteuse est équipée d’une régulation électronique qui permet le défigeage des huiles solides et limite les montées intempestives en température • Vos cadences de cuisson sont assurées durant le service par un bloc de régulation gaz agissant sur deux brûleurs haut rendement micro-perforés (sur les versions gaz)
SÉCURITÉ
• Utilisez les friteuses ADVANCIA en toute sécurité grâce au thermostat limitant la température à 210°c
CONFORT
• L’allumage de toutes les friteuses gaz ADVANCIA est facilité par la technologie Start&Cook™ à allumage électrique de série • Choisissez votre friteuse parmi une large gamme, de la plus petite capacité de 2x6 litres jusqu’aux friteuses 25 litres montées en batterie pour cuire de 15 à 250 kg de frites par heure • Gagnez du temps et optimisez vos cuissons grâce au relevage automatique de paniers (en option) • Economisez de la place : toutes les performances des friteuses ADVANCIA dans un module compact de 400
Le produit en images
Savoir-faire historique
Plus de 100 ans de conception et d’innovation technologique