Gault&Millau Tour 23 mai

Ce lundi 23 mai, s'est déroulé le Gault&Millau Tour Occitanie 2022.

Pour l'occasion, nous nous sommes rendu à  Montpellier au Domaine de Verchant. 

Un grand bravo à tous les lauréats :

• Gault&Millau d’Or : Franck Putelat - La Table de Franck Putelat
• Grand de Demain : Quentin Pellestor Veyrier - L'Alter/Native
• Jeune talent service en salle : Fatou NGom et Baptiste Vergès-Barre - la villa du flot
• Trophée Excellence : Michel Truchon - Le Senechal
• Tradition d’aujourd’hui : Bernard Bordariès - Clos Monteils
• Trophée Jeune Talent : Clément Briand-Seurat - Le Pic Saint-Loup
• Trophée Pâtissier : Boris Chapon - Restaurant Lou Bi
• Trophée Sommelier : Suzanne Cochran - Le Rouges Nîmes
• Trophée Accueil : Jonathan - Le Menna
• Cuisine de la mer : Boris Caillol – Restaurant Ébullition
• Terroir d’exception : Greg Doucey - In-Finé Restaurant

Un grand merci à Laurent Pourcel, Jacques Pourcel  et Georgiana Viou pour avoir cuisiné le dîner du dimanche 22 mai à l'Hôtel Richer De Belleval.

Nous vous donnons rendez-vous pour le prochain Gault&Millau Tour Nouvelle Aquitaine le 27 juin!