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Bonnet
Code sku : B1O7PL8PE

Opt. 700: Plancha Lisse lg 800 sur Placard (Elec)

Fiche technique

 Structure supérieure monobloc tout inox (dessus 20/10èmes + flasques latéraux 15/10èmes rapportés soudés en continu laser).
 
Construction tout inox, conçue pour éviter toute infiltration.
 
Robustesse à toute épreuve permettant un accrochage mural direct.
 
Commandes regroupées à bonne hauteur, protégées des chocs et débordements.
 
L’appareil reçoit une plaque en acier Martin, lisse, épaisseur 15 mm, d'avancée 545 mm.
 
Chambre de combustion inox.
 
Chauffe par 2 brûleurs micro perforés assurant une bonne régularité de température et une production continue.
 
Commande par robinets gaz avec régulation de température de 100 à 350°C.
 
Goulotte de récupération des jus de cuisson à l’avant de la plaque.
 
Bac amovible de récupération des jus de cuisson sous l’avant de la plaque, avec position « nettoyage ».

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Points de différenciation

CONFORT DE TRAVAIL
Goulotte extractible de récupération des excsudats.          
                                                         
PRÉCISION DES CUISSONS  
Répartition homogène de la température.
 
FINITION CHROME DUR  
Pour un nettoyage facilité et une réduction des émissions de chaleur.
 
FINITION EN ACIER MARTIN
Lisse ou rainuré pour réaliser des marquages.

Le produit en images

Savoir-faire historique
Plus de 100 ans de conception et d’innovation technologique
Écoute & conseil
Recueil de vos besoins et solution adaptée
Accompagnement personnalisé
Fabrication, installation et maintenance
Authenticité française
Production dans nos 3 usines en France