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La réhabilitation de la ville de Montreuil a fait naitre ce projet de rénovation de la Tour Altaïs avec notamment la construction du restaurant inter-entreprise API restauration.
Prévu pour +1000 couverts, nous avons installé 3 espaces de la cuisine : cuisson bonnet, laverie & froid thirode. Pour cette nouvelle implantation, un expert culinaire est venu accompagner les équipes afin d’optimiser l’utilisation des équipements.
Nous vous remercions de votre confiance et de votre accueil. Un grand bravo à toutes nos équipes pour cette belle réalisation.
